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推荐一款适合病后体虚者的补气润肠粥食疗养生

来源:菜谱牛排   时间: 2018-06-12

  我国广西巴马瑶族自治区是著名的长寿之乡,当地人喜好一种“长寿汤”,就是用火麻仁、荠菜(当地一种野菜)做成的一种绿色食品。今天介绍的这款药粥以火麻仁为主要材料,具有补气补虚、润肠通便的作用,适合年老、病后体虚、气虚津枯血少等排便困难者。

  原料:火麻仁20克、杏仁10克、黄芪2天津癫痫的专科医院0克、小米50克。

  烹调方法:将火麻仁、杏仁、黄芪稍加清洗,加清水煎熬至药材出味后,加入小米,用文火熬至小米酥烂,加适量食盐调味即可食用。

  药膳功效:

  火麻仁性平味甘,具有润肠通便、滋养补虚的功效,主要癫痫病能不能不吃药呢用于津亏血少、年老体弱、产后及习惯性等,是治常用的一种中药材,临床上还常搭配另一种润肠通便的郁李仁使用,及根据辩证加减用药。

  现代研究指出,火麻仁的润肠通便效果与其含有较多的脂肪有关,火麻仁含有30%脂肪油,可润滑肠道并刺激肠道粘膜,使肠道蠕动增加,起到通便效果,而且火麻仁脂肪酸的饱癫痫病治疗哪家医院专业和脂肪含量少,以油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主,可抑制胆固醇的升高,保护心血管。

  药粥中的杏仁味苦性微温,能降气止咳平喘、润肠通便,黄芪甘、微温,益气补气,小米和中、健脾胃。众药合用,使得本药粥有补气顺气、补虚润肠的作用。

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  火麻仁以色黄、无皮壳、饱满者为佳。

  虽然火麻仁有较好的润肠作用,但不建议大量食用,因为有报道指出,服用大于50克的火麻仁,有可能出现恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、抽搐、瞳孔散大等中毒症状。

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