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椒盐小土豆的做法椒盐小土豆怎么做

来源:菜谱牛排   时间: 2018-06-29


材料:

小土豆,椒盐,小葱

做法:

1、小土豆用小刷子刷洗干净外皮,放进锅里,加入刚好没过小土豆的清水;

2、大火煮开后转小火煮差不多20分钟,用筷子插一下,可以日照癫痫病医院怎么样轻松插进去就可以关火了;(煮的时间要根据自己炉具火力大小和土豆的大小来增减)

3、用凉水冲洗一下,稍降温后的小土豆很容易就可以剥去外皮;

4、用刀背轻轻压扁,裂开,注意力度,别过分用力,以免把小土豆压烂;

5、平底锅抹一层薄油,烧热,放入小土豆;<东营癫痫早期如何治疗/p>

6、中火煎至金黄,翻面后同样煎至金黄;

7、撒入适量的椒盐,看自己的口味吧,喜欢清淡的土豆自身甜味的可以少放点椒盐,喜欢椒盐味道的可以多放点;

8、晃动几下平底锅,让小土豆翻下面,等小土豆表面均匀地沾上椒盐即可关火,出锅后撒上葱花。

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