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螃蟹的做法清蒸 这样做竟有活血祛痰之效 -

来源:菜谱牛排   时间: 2018-07-05

  螃蟹是一种营养价值极其丰富的美食,不仅味道鲜美,而且能够活血祛痰小 百 姓 养 生 网每到螃蟹大量上市的时候,家家户户都会买一些螃蟹回去。清蒸螃蟹的做法算是众多做法里最简单,也是营养保留最好的一种做法了。想知道螃蟹蒸多长时间以及螃蟹的做法清蒸吗?那就一起来看看吧。

  螃蟹一定要买那种新鲜的,还要是活的,死螃蟹千万不能吃。下面就仔细给大家介绍下螃蟹的清蒸做法。

  方法一

  材料

  螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许。

  做法

  1、将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。

  2、另取一小碗,放入适量的醋备用。

  3、将螃蟹用清水洗净,放入蒸锅中的大碗里,开大火,蒸15-20分钟,至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟的时候,就可以取出了。

  4、上桌时随带调味汁和醋来源治疗枕叶癫痫的方法有什么www.xbxysw.com

  方法二

  材料

  螃蟹,蒜适量。

  做法

  1、将材料都准备好。

  2、在处理螃蟹的时候可以先将它的钳用手掰掉,然后东西将蟹钳的外壳夹裂开,放置待用。

  3、然后用家里那种废旧牙刷将螃蟹刷干净,刷洗的时候一定要细心一些,有些地方还是比较脏的。

  4、再把螃蟹盖揭开。

  5、把身体一分为二。 

  6、切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上。

  7、上锅大火蒸15分钟即可。

  方法三

  材料

  螃蟹,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖、味精各少许,麻油15克,香醋50克。

  做法

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  1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧,然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了小~百~姓~养~生~网

  2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。

  3、另取一小碗,放醋待用。

  4、将螃蟹上笼,用火蒸15至20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

  方法四

  材料

  螃蟹、姜末。

  做法

  1.在姜末中加2汤勺生抽,0.5汤勺白糖调匀成蘸汁。

  2.将已清洗好的螃蟹下入蒸锅中。

  3.然后,盖上盖蒸上8分钟,即可。

  4.开盖取出,装入盘中。

    方法五

治疗睡眠型癫痫病需要花多少钱?"text-align:left">  材料

  螃蟹3只,鸡蛋1个,盐1茶匙,味精少许,酱油2汤匙,水2杯,蒜米末1大匙,红葱小.百.姓.养.生.网

  做法

  1、螃蟹刷洗干净,切块。

  2、爆香红葱仔(切片)和蒜米末,加入一个鸡蛋略炒。

  3、倒入螃蟹,加入所有调味料和水。

  4、煮至螃蟹壳变红,再加盖闷一两分钟即可。

  方法六

  材料

  螃蟹1只,土豆1枚,胡萝卜1根,洋葱半块,油咖喱11盒。

  做法

  1.螃蟹剥开外壳去掉肺。所有原料切成丁。

  2.热油,下洋葱,炒到半透明,加土豆胡萝卜丁,加水,煮开后加咖喱,下螃蟹块。

  方法七<太原癫痫早期如何治疗/p>

  材料

  梭子蟹,大米,生姜,香葱,猪油,料酒,食盐,白糖,鸡精。

  做法

  1、大米放高压锅中,加葱一把,压制5分钟wZPS

  2、把螃蟹洗净切块,姜切丝。

  3、热炒锅下猪油,用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下,加少许料酒去腥味。2分钟后关火。

  4、置砂锅,将高压锅内的米和蟹脚放入砂锅内煮2-3分钟,加适量食盐和白糖。

  5、最后再把煎好的螃蟹倒入砂锅内约煮4分钟,关火,加少许鸡精即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的螃蟹的做法清蒸,你们都了解了吧。这对于喜欢吃螃蟹的人来说,真的是极好的。看了上面说的螃蟹蒸多长时间以及清蒸螃蟹的做法,想吃的就可以去买些螃蟹做一做。

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