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面包加盟:卡西雅,休闲食品的终极吸引力

来源:菜谱牛排   时间: 2018-09-12

休闲类食品是从大食品中分割出来的一个品类,本身具有食品的基本特征;但是发展至今主食类食品和休闲类食品的产品特征具有了明显的差异化。例如主食类食品主要以营养成分和产品形态进行区分;而休闲类食品则主要以食材、味道、口感进行区分。而卡西雅连锁店出品的烘焙产品兼具有主食与休闲食品的特征,尤其侧重于休闲食品的特征。卡西雅的出现,使得烘焙产品成为人们日常生活重要的休闲美食!
  
  早期的休闲食品以地方特产的形式遍布于全国各地,例如:沿海的鱿鱼片、鱿鱼丝;内蒙、甘肃的牛肉干,四治疗癫痫病好的医院川的泡椒凤爪,华东的卤制豆干,北京的宫廷小食,天津的驴打滚,安徽的馓子和麻叶等。随着包装化、品牌化、连锁化等现代营销工具的快速成形,地方特产的休闲化势头发展迅猛,休闲食品的阵营得到了空前的发展壮大;并在市场经济的优化配置下,很快推动了全国休闲市场需求的饱和。而卡西雅的出现,使得烘焙业开始介入休闲食品市场的竞争,市场重新松动,重新洗牌,卡西雅的发展拓宽了休闲食品的市场容量!
  
  从2003年到2014年中国的休闲食品经历了快速成长期,行业整体发展迅速,每年以超过20%的癫痫病哪能治疗好速度高速成长,经过近十几年的快速发展,休闲食品行业已具有5000亿的规模,其中以卡西雅为代表的烘焙业占去了将近一半的市场容量,并逐渐走向成熟;这一阶段,烘焙类休闲食品整个行业经历了量价齐升的黄金时期。从2014年开始中国休闲食品行业成长缓慢,开始进入了以缓慢增长为特征的成熟期。而卡西雅兼具主食与休闲食品的特征,使卡西雅天生具有左右逢源的两面性,一方面它具有休闲食品的稳定客流,同时还有作为主食的快速增长的客流!消费者越来越多地把卡西雅当作早餐或夜宵。
  
  近年来,随着同治疗儿童癫痫医院哪家比较好质化的趣味路径在休闲食品行业的普遍应用,休闲食品行业逐渐进入了成熟期,这个时期,烘焙业以结构化调整和竞争性增长为主要特征。卡西雅在竞争中脱颖而出,卡西雅进入了全面包装化、全面品牌化发展时期,这段时期销售金额的增长主要体现在包装化、品牌形象化、连锁专营化等所带来的卡西雅烘焙休闲美食价值的提升。
  
  在行业,随着2014年的到来,通过战术层面所构建的休闲化竞争优势已广为熟知,卡西雅开始寻求新突破,研发了撼动行业的预拌粉技术。面包加盟行业过度追求趣味化发展路径,一方面加速了癫痫是怎么引起的呢?休闲食品行业的快速成熟,同时成为了休闲食品同质化竞争的瓶颈所在;另一方面也成为休闲食品缺乏实际价值被人诟病之所在,成为该行业规模化发展的天花板。而卡西雅在技术上的革新,则赋予面包加盟行业和烘焙产品以实实在在的价值!
  
  有人说休闲食品是所有美食中 有吸引力的,因为它直接与美好的休闲生活相萦绕!而卡西雅则是休闲食品中的 吸引,它引领了崭新的休闲生活消费!越来越多人看到了其中的商机,加盟了卡西雅,从此人生发生了奇妙的转折!
  
  

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