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异域美味DIY:韩式葱煎饼 - 天下菜谱网

来源:菜谱牛排   时间: 2018-11-13

  材料: 癫痫治疗选哪家医院效果好>

  面粉300克,香葱丝,尖椒丝、鱿鱼丝各适量,虾仁80克,鸡蛋1个

  调味料:

  盐,味精各适量

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  做法:

  1、鸡蛋打散后放入面粉中,加适量水,调成蛋面糊。

  2、香葱丝、尖椒丝、鱿鱼丝和洗净的虾仁一起放入蛋武汉什么医院治癫痫面糊,加盐、味精搅拌均匀后静置20分钟。

  3、煎锅加油烧热,将做法2倒入,摊成圆饼,煎熟后盛盘。

  4、食用时,用刀将煎饼按人数平均分割即可。

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  tips

  将蛋面糊静置可以使面粉颗粒与丝料充分混合、渗入,这样做出的煎饼才暄软可口。

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