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专家建议营养抗寒维生素当先

来源:菜谱牛排   时间: 2019-02-11

研究发现,B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用,可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。单纯补充维生素B2,可以使人体耐受的寒冷温度降低2~3℃。一般人在零下5~6℃时可能发生冻伤,而补充维生素B2之后,零下7~9℃时才发生冻伤。如果一个人同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。

此外毕节癫痫病医院都有哪些,维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基,具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防等作用。在寒冷的冬天里,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病,如、中风、心肌梗死等。因此,在冬天可以多吃点含维生素B2和维生素E丰富的食品。局限性癫痫小发作p>

富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。

乳制品是维生素B2最好的来源。经发酵的乳制品,特别是在各种不洛阳治疗癫痫病哪家医院好同的奶酪、酸奶中,维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的人来说,可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时,可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。

不过,人们不可依赖维生素抵御寒冷,不要以为补充了维生素就可以不畏严寒了。实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力,焦作看癫痫去哪家医院好充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3~4℃。因此,在冬天还是要做好各种御寒准备,如多补充些能量,适当进补,减少室外活动,避免寒冷的突然刺激等。

第二军医大学附属长海营养科:博士耿珊珊教授蔡东联

(责任编辑:zxwq)

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