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冬季吃火锅美味又健康5原则

来源:菜谱牛排   时间: 2019-02-11

冬季到了,天气越来越冷,喜爱火锅的人们又开始蠢蠢欲动了。但在享受美食的同时,也要注意健康。中国有99%的人,不会健康地吃火锅。下面看看如何能既满足了口舌之欲,又起到功效。

1南宁哪儿治小儿癫痫好.控制火候

许多食客在吃火锅时,往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃,这种习惯很不卫生,容易让有害微生物侵入人体,导致呕吐、腹泻、头痛、高烧等。应先将肉类、鱼类、下锅,煮到五、六分熟时再放,锅开后再煮半鹤壁看癫痫病专科医院哪家好分钟左右,才开始享受美味。

2.莫吃太烫

通常火锅浓汤的温度可达到120℃,如果取出即吃,很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人,复发机更会高出数倍癫痫救治方法有哪些,严重时还会诱发食道癌。

3.警惕嘌呤

火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯也不利于健康。畜禽内脏、海鲜、牛羊肉、蘑菇等食材由于含有大量嘌呤类物质,容易造成尿酸在血液中沉积杭州癫痫病哪家医院效果好,引起冬季“痛风”。吃火锅时,要注意荤素搭配,多吃些蔬菜、豆腐、白莲等含量高的食物,不仅能够消油化腻,还能清凉、去火、解毒。

(责任编辑:zxwq)

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