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寿司面包卷的做法【图文】_面包_

来源:菜谱牛排   时间: 2019-05-17

寿司卷

汤种:水100克加高粉20克

高粉180克,低粉50克,鸡蛋45克,汤种110克,盐2克,白糖25克,酵母2.2克,黄油20克

表面装饰:黄瓜,胡萝卜,肉松,芝麻,蛋液,火腿肠,沙拉酱

外伤性癫痫能治愈>烤箱温度:180度15分钟左右

份量:42升烤盘(也可以用25升的,会稍厚一些)一个

寿司面包卷做法

1,所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油贵港癫痫病要治疗多久揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂。

2,放入一个容器中盖盖发酵

3,发酵至两倍大

4,用手指按下不会轻易反弹。

5,取出面团,滚圆,静置10分钟,擀成长的面片治疗癫痫病哪家医院最好

6,上面涂蛋液,扎小眼

7,烤箱180度预热,中层15分钟左右。取出后,翻面放凉。上面涂沙拉酱,放黄瓜条,胡萝卜条,火腿条各两根,肉松少许。

8,再借助擀面棍的力量卷起。定型北京癫痫病医院治癫痫10分钟后切片食用。

飞雪有话说

1,面包卷烤的时候时间不能太长。长了容易表皮干裂。

2,卷的时候,稍温热的时候卷,更容易卷起。

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