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牛百叶汤的做法

来源:菜谱牛排   时间: 2019-07-14

把梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入叶再煲10分钟,放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。 据说,有不法商人将卖不完、不再爽脆的牛百叶用枧水浸泡1小时,然后放入滚水中滚过,拿去\"啤水\"(用水冲洗)1小时,牛百叶又神奇般恢复了爽脆。枧水的腐蚀性很大,用手搅拌后,手怎么也洗不干净,滑滑的、怪怪的,如此几次后癫痫病幼儿医院,连手指缝都被腐蚀烂了,更何况人的胃肠。

冷水锅焯水,是将原料与冷水同时下锅。水要没过原料,然后烧开,目的是使原料成熟,便于进一步加工。、等因体积大,不易成熟,需要煮的时间长一些。有些动物性原料,如;白肉、牛百页、牛肚领等,也是冷水下锅加热成熟后再进一步加工的。有些用于煮汤的动物性原料;也要冷水下锅,在加热过程中使营养失神癫痫治好物质逐渐溢出,使汤味鲜美,如用热水锅,则会造成蛋白质凝固。 牛肚(牛百叶味甘、性温。作用益脾胃,补五脏。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。

牛百叶汤功效:沪菜,脾调养食谱,气血双补食谱,补虚养身食谱。

牛百叶汤工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:其他口味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

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治燥热干咳痰少,秋季口、鼻、唇干燥者:白菜1000克,牛百叶300克,猪100克。白菜洗净,梗、叶切开;猪洗净,切片,加调味料稍腌;放入开水中浸2~3分钟,取出刮去黑衣,洗净,切梳形,沥干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入白菜叶再煲10分钟,放入猪瘦肉片及再煲沸,调味,取适量食用。>>杭州哪里治疗癫痫病>揭独霸古代的养颜秘方 治燥热干咳痰少,秋季口、鼻、唇干燥者:白菜,牛百叶,猪瘦肉。白菜洗净,梗、叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲小时,放人白菜叶再煲分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。

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