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将糙米杂粮重新请回餐桌

来源:菜谱牛排   时间: 2019-08-09

关键字:糙米 杂粮 健康

20多年来的膳食西化,造成了许多人的慢性“富贵病”易感体质。科学研究证明,精白米、精白面主食和红肉中的大量饱和脂肪是心脑血管疾病、糖尿病及癌症等疾病的食物病源。

近年来,欧美日、东癫痫发作的症状表现都有哪些南亚等许多国家的消费者都致力于追求糙米、全麦粉主食。日本从1964年起提倡糙米主食,现在又流行糙米芽高营养食品。发达国家已进入了绿色主食时代,而我们仍把精白米、精白面作为主食,而且是富含增白剂、增筋剂的精白“垃圾”。在绿色饮食时代我们已经落伍了,因此应当呼吁,大力推广绿色主食工程,将糙米和全麦粉请回您的餐桌。

要改善慢性病易感体质,首先是坚持食用糙米、全麦粉、全谷物主食,比如大豆、小米、玉米等。

武汉治癫痫的专科医院indent: 2em">食用大豆有讲究

即同时进食大豆食品、芝麻食品与海带(或紫菜),用以优化大豆的食物结构。这是因为豆浆、豆奶、豆腐等豆制品,残存胰蛋白酶抑制剂,大量进入人体会侵害以内源性蛋氨酸为主要成分的胰脏,损伤胰脏组织细胞,日久会导致“蛋氨酸缺乏症”或急性中毒等现象。而芝麻蛋白质中的蛋氨酸比大豆中的蛋氨酸高191%,坚持食用芝麻(如芝麻酱)就是很好的“鸳鸯食品”对策。再者因豆制品中残存有促甲状腺肿如果使用手术治疗癫痫病,是不是需要花很多的钱?大素,可促进碘排泄,抑制甲状腺吸收碘的作用,如果过于偏食豆制品,会损失智力元素碘。

海带中富含碘,在吃大豆的同时配食海带,能很好地弥补这种损失,在海带紫菜缺乏的地区,可以在豆类食品中配入碘盐。

小米强身又增智

100克小米含复合型优质碳水化合物72.8克,是大脑和机体睡眠癫痫用药咨询的健康食粮;含养血益智的铁5.1毫克,利于集中精力提高工作效率;含增强骨质、稳定情绪、提高免疫力的钙41毫克;含协同钙强化牙齿与骨骼的磷229毫克;含预防高血压、脑血管疾病、心脏病的钾284毫克;含促进生长发育、促进胸腺活力的锌1.87毫克;含增加微血管循环活性的维生素b31.5毫克;特别是含量为9.7%的蛋白质,其必需氨基酸结构整体平衡性较好(只是赖氨酸稍低)。所以小米不愧为抗衰益寿、强体养智的绿色主食。

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