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西冷牛排的七分熟做法介绍_西冷牛排几分熟好吃

来源:菜谱牛排   时间: 2019-10-05

1.西冷牛排取自牛腰部上的里脊肉,这部分运动量较大,因此肌肉多肉质较粗。
2.西冷牛排一般来说,七分熟口感最佳。

1因为是在超市里买的袋装牛排,因此无需再清洗一遍。只需要用干净纸巾吸干渗治疗癫痫病能用药物治好吗?出的血水即可。

2准备一口牛扒锅(聚热能力好,能充分锁住肉汁),煎牛排更专业哦。锅预热至冒出白烟。

3平铺上西冷牛排,煎至牛排发白,一个面大约40秒左右。再翻面煎临汾癫痫临床治疗方法至相同的熟度。此时是四分熟。

4牛排两面再各煎25秒左右,可见牛排上出现菱格纹路。

5由于我们一直是平铺着煎牛排,因此西冷牛排侧边的脂肪层没有完全受热。将牛排竖起南京癫痫病医院有那些,脂肪层煎个10几秒就好。

6不老不能,口感适中的七分熟西冷牛排完工!撒上一小撮海盐和黑胡椒粉调味。

7单是牛排没有配菜岂不是太单调?西蓝花切3朵,西红柿切丁,摆哪家医院能根治癫痫病盘装饰。

西冷牛排的瘦肉部分,蕴含人体所必须的蛋白质。对女性来说,常吃西冷牛排也可起到补血的功效,可使人荣光焕发。

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