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雪菜大汤黄鱼的做法_怎么做雪菜大汤黄鱼

来源:菜谱牛排   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、所有材料准备好。

2、生姜切片,香葱打结。

3、黄鱼去鳞、腮和内脏清洗干净,用厨纸吸干鱼身的水分。

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4、用干淀粉洒在鱼身表面,用手抹匀。

5、冬笋切丝,雪里蕻洗净切末并用水冲洗2遍挤干水分。

6、锅烧热,放入油烧至7成热,放入黄鱼煎至两面金黄。

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7、另起油锅,把雪里蕻和冬笋翻炒几分钟。

8、盛出装入盘中。

9、锅内留少许底油,放入葱姜炒出香味。

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10、再放入煎好的黄鱼。

11、锅内加黄酒和适量开水大火烧开。

12、加盖炖煮10分钟。

13、再放入煸炒过的雪里蕻和冬笋。<合肥治疗癫痫哪里最好/p>

14、大火再煮5分钟,加盐、胡椒粉、味精调味即可盛出,最后撒入香葱末、红椒圈即可。

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