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墨鱼饺子的做法图解_需要预定的美味

来源:菜谱牛排   时间: 2019-10-06

【做饭网】煮墨鱼饺子的时候,不能煮过头,会影响口感的,只要浮在水面上就可以捞出来了。

1首先处理一下墨鱼,将其用刀切开,清除一下墨囊,挤出里面黑色的汁放入容器里,再加点盐和温水稀释一下。

2之后松原青少年癫痫病治疗放入面粉用筷子搅拌几下,变成雪花状后开始用手揉制,形成表面光滑的面团之后放置一旁进行发酵,大约30分钟。

3再次处理一下墨鱼,把里面所有的脏器清洗干净,扯掉表面的黑膜,用刀切成丁,小一点就可以了。

4石家庄癫痫治疗医院在哪把猪肉清洗干净后放入绞肉机里,再放点姜丝,调为二档进行搅拌,大约30秒就可以了,变成肉末之后放入容器里。

5在容器里添加料酒、鸡蛋液、韭菜末、墨鱼丁、盐、鸡精和食用油用筷子搅拌均匀,馅料就做好了。

6南京哪儿治小儿癫痫好把发酵好的面团取出来,分成若干个小剂子,用手揉成球,再用擀面杖擀成饺子皮,厚度为0.5毫米左右,在中央放入做好的馅料,包成饺子的样子,墨鱼饺子就做好了。

7在深底锅里倒入清水,转到中火烧热,再放入墨鱼饺子进行煮制,直到饺子浮在水面上,表示沈阳重点癫痫医院怎么样已经煮熟了,可以捞出来食用了。

饺子是家家户户经常食用的餐点,无论什么馅料就能得到可口的味道,比如《玫瑰花饺子》、《荠菜饺子》、《鲅鱼饺子》等。

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