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图解制作橙香羊肉汤[图解]-美厨邦

来源:菜谱牛排   时间: 2019-12-02

  

  羊肉能补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,开胃健力。一到冬天,羊肉就成了家里餐桌的主角。羊年的春节,羊肉更是必不可少。

  广东人的年夜菜,汤是一定要有的。黑龙江治癫痫的医院这道橙香羊肉汤,做法简单,在羊肉汤中加入了橙子,不仅可以去除羊肉的膻味,还增添的果香味,整道汤味道清香,汤汁清澈,羊肉吸收了橙子的味道,肉质软嫩。

  广东人的汤都是煲出来,即小火慢炖,这样的汤食材的营养能尽可能多的释放出来,味道鲜美。这道橙香羊肉汤也不例外,用砂锅慢炖了3个小时。

  癫痫病埋线治疗能好吗?ng: 0px; margin: 0px;">橙香羊肉汤

  材料:羊肉,橙子,南姜

  橙香羊肉汤的做法

  1、将羊肉斩块,和南姜一起放入砂锅中,加入清水。

  湖北哪治癫痫病好2、大火煮开。

  3、撇去表面的浮沫。

  4、放入切成大块的橙汁,盖上锅盖,小火慢炖3个小时,吃时加盐调味即可。

  美食小贴士

  1、没有南姜,可以使用生姜代替。

  2、煮开后撇去浮沫,汤更清澈。

  3、也可以放入烤箱,120度,3个小陕西癫痫病治疗医院时。

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