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扁豆不能和什么一起吃-美厨邦

来源:菜谱牛排   时间: 2019-12-02

扁豆

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  空心菜与扁豆食物相克

  扁豆中含有的钙、磷、铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应,生成不易被人体吸收的物质,因此空心菜不宜与扁豆同食。

  扁豆饮食禁忌

癫痫病河南最好医院>  扁豆含有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或未炒熟食用,会导致中毒,故扁豆一定要炒熟后再食用。

  患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。

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  扁豆+蘑菇

  扁豆含有丰富的营养成分,它能提高正常人体细胞免疫力,并具有明目、润肤、防止衰老的作用。蘑菇能提高人体免疫力,有补气益胃、理气化痰的作用。两物组成菜肴能健肤、长寿。五岁孩子睡觉吐白沫

  扁豆+红枣

  和红枣煮汤饮服,有润肺止咳的功效,可用来治小儿百日咳。

  扁豆+粳米

  和粳米煮粥食用,具有解暑化湿之功效,对于暑热呕吐之症有良好的疗效。

  扁豆+豆腐

  豆腐益气、清热解毒、生津润燥,可清热利目。而扁豆含有多种维生素哈尔滨癫痫病好医院,具有润肤、明目的作用。两者搭配同食,有清热明目的功效。

  扁豆有哪些保健作用?

  扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用,它含有多种微量元素,能刺激骨髓造血组织,增强造血功能,对白细胞减少症有效。

  特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹治痫病的土配方疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。

  健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

  1.健脾化湿主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。

  2.化湿消暑用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。

  3.治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。

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