菜谱牛排

您现在的位置: 首页 > 小黄鱼怎么做好吃 > 正文内容

清汤如意排骨怎么做?清汤如意排骨的8步做法[图解]-美厨邦

来源:菜谱牛排   时间: 2019-12-03

   清汤如意排骨

清汤如意排骨

  主料:

  排骨800g

  辅料:

  生姜少许河南小儿癫痫医院 枸杞少许 香菜少许 猪油5g  高汤1000ml 味椒盐5g

  清汤如意排骨的做法步骤:

  1. 排骨清洗干净,斩成适当长度的小段

  2. 排骨在流水下冲洗半小时,去血水

  3. 生姜切菱形片,小孩得了癫痫病怎办枸杞泡发,香菜洗净切长段

  4. 坐锅烧水,排骨冷水下锅,加姜片、二锅头飞水

  5. 坐锅起油,爆香姜片,下高汤煮沸

  6. 下排骨,大火煮沸,转小火,煲1小时,加入味椒盐,继续煲半小时

  7. 下如意芽,转中火,汤沸后煮1分钟

  8. 撒枸头疼抽搐怎么回事杞,煮一分钟,起锅即可

  罗里吧嗦:

  1.流水冲洗排骨,可以去油腻去血水

  2.飞水时,冷水下锅

  3.飞水同时煮开高汤,排骨飞水结束即下高汤中煲制,这样排骨肉质不老

  4.煲汤一般用黄豆芽,但是我却喜欢用癫癫服药3年突然复发绿豆芽,有股子清香味,如意芽,意头也好

  注:更多食谱请关注栏目。

推荐阅读
本类最新

© ms.xhegj.com  菜谱牛排    版权所有  京ICP备12007688号