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土豆烧肉盖饭的家常做法[图解]-

来源:菜谱牛排   时间: 2019-12-03

 

土豆,烧肉,盖饭

  主料:猪肉 100克,胡萝卜 150克,癫痫一直抽搐怎么办黄瓜 30克,土豆 200克,蒜苔 50克,大米 1杯,油 适量,葱 适量,姜 适量,大料 适量,料酒 适量,生抽 适量,盐 适量,蒜 适量,花椒 适量,干辣椒 适量,醋 适量,味精 适量

  制作步骤:

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  1、上锅蒸好米饭,用碗当容器,一杯米蒸30分钟。

  2、接着处理好食材:猪肉切片。土豆切成滚刀块,泡在水里去除淀粉。胡萝卜切成滚刀块。蒜苔切段。葱、姜、蒜切碎备用。

  3、锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒爆癫痫病犯病时最长不超过多长时间香,倒入猪肉煸炒。

  4、加入葱、姜、蒜、料酒、醋、生抽、盐翻炒,快速翻炒后盛出备用。

  5、另起锅倒入少量油,加入土豆、胡萝卜块翻炒。

  6、加入蒜苔,淋少许生抽,加适量盐翻炒,然后倒入事先炒好的猪肉河南癫痫病好医院

  7、最后加入黄瓜片,关火加入味精。

  8、米饭倒扣在盘中,撒几粒黑芝麻,把菜盛在盘中,米饭周围浇一圈辣椒酱,最后拌起来吃才更显美味!

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