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话梅猪手的做法大全,话梅猪手怎么做好吃

来源:菜谱牛排   时间: 2020-05-21

2016-02-17 16:31:20 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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在春节期间,新年菜中绝对少不了猪手,不过吃多了觉得特别油腻,现在主妇网小编就推荐一款酸甜的话梅猪手,不仅不油腻,而且十分可口开胃,吃几碗白米饭也不成问咸阳正规癫痫病医院是哪家题,现在我们就快一起看下话梅猪手的做法。

话梅猪手的做法所需要准备的食材和调味料:猪手 话梅 山楂干 白醋 糖。

话梅猪手的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.清水倒入锅里,然后放南宁癫痫病应该如何治疗入生姜,烧开之后放入猪手

3.焯一会后捞出,然后放入冷水中冲洗,再捞出控干血水

4.将话梅和山楂干放入沸水中浸泡

5.然后将猪手皮朝锅面,煎一会后翻一面,倒入白醋

6.放入话梅,再放入山楂干,倒入可以淹没食材的清水

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7.盖好锅盖焖煮1小时,再将猪手翻转一下,放入白糖焖煮30分钟就可以了。

话梅猪手的做法贴心提示:

猪手其实就是猪脚,炖煮至熟烂就能让皮肉分离、入口即化,就算是没有牙齿的老人也爱吃,不过因为猪手的脂肪和胆固醇含量多,因此有肥胖和三高的人就不建议多吃了。

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