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鱿鱼肉丝

来源:菜谱牛排   时间: 2020-10-15

菜名:鱿鱼肉丝

所属菜系:湘菜菜谱

特点:色泽清新,味道鲜美

鱿鱼肉丝原料:鱿鱼150克,猪肉丝100克,柿子椒丝30克,冬笋丝30克,盐2克,味精2克,酱油3克,料酒5克,油30克,湖北癫痫病治疗哪里医院好水淀粉,香油各适量。

鱿鱼肉丝的做法

(1)鱿鱼切丝,用开水焯好,猪肉丝用淀粉上浆。

(2)起锅放油烧热,下猪肉丝吉林看儿童癫痫医院?滑散,控油。

(3)锅留底油,下入鱿鱼丝,猪肉丝,加配料,调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。

鱿鱼肉丝食材搭配小提示

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷哈尔滨治疗癫痫的医院氨酸二钠。

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

关键词:肉丝鱿鱼鱿鱼食谱

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样得了抽搐怎么办。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......[更多]

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