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食用豌豆时要注意什么?有哪些食用禁忌事项? - 家庭医生在线中医频道频道

来源:菜谱牛排   时间: 2021-01-14

豌豆是一种可口、营养又的食物,富含优质蛋白、素c、膳食纤维、钾、胡萝卜素和等补益成分,能提高免疫力、防止便秘、防治和杀菌消炎等。不过豌豆性质寒凉,且较难消化,患者不能吃,脾胃虚寒者要少吃。

那么,食用豌豆时要注意什么?有哪些食用禁忌事项?

胰腺炎患者忌食:豌豆是一种难以消化的食物,且人体进食后会产生气体而造成的现象。胰腺炎患者平时不能吃豌豆,以免使胰液分泌异常而妨碍胰腺炎的治疗和康复。

西藏癫痫专科哪里好>脾胃虚寒者少吃:豌豆性质寒凉,且较难消化。脾胃虚寒者本身脾胃功能较弱,过多食用豌豆势必会加重脾胃内的寒性而进一步减弱脾胃功能,很容易引起。

忌食生豌豆:生豌豆中含有蛋白酶抑制剂和红细胞凝集素等有害物质,人体进食生豌豆不仅会影响消化和吸收,还可能引起现象而危及生命。

少吃熟干豌豆:熟干豌豆是一种极难消化的坚果,人体过多食用势必会引起腹胀、或等消化不良的症状。熟干豌豆是一种可口的零食,但是食用时一定要少吃。

不长期大量食用:痫病的发作期治疗应该豌豆虽然是一种可口、营养又保健的食物,但是性质寒凉且难以消化,如果长期大量食用势必会加重脾胃内的寒性,容易引起脾胃虚寒或消化不良的症状。

不要清洗豌豆后冰箱冷藏:从菜市场买回来的豌豆应直接放入冰箱冷藏,切勿在冷藏前用清水清洗,以免湿润豌豆而容易造成发芽的现象。

不搭配羊肉一起吃:豌豆富含植物蛋白和脂肪,是一种难以消化的食物。羊肉肉质紧实,且气味很重,人体进食后会加重消化系统的负担。用豌豆搭配羊肉一起吃,很容易引起消化不良。

不搭配菠菜一起四川哪里看癫痫好吃:豌豆中含有较多的钙质,菠菜富含草酸。用豌豆搭配菠菜一起吃,容易使钙质与草酸结合生成无法被人体消化和吸收的草酸钙,不仅会降低豌豆的营养价值,还可能引起结石疾病。

豌豆富含植物蛋白、脂肪和钙质等,性质寒凉且较难消化,我们在食用时一定要注意:胰腺炎患者忌食,脾胃虚寒者少吃,忌食生豌豆,少吃熟干豌豆,不长期大量食用,不要清洗豌豆后冰箱冷藏,不搭配羊肉或菠菜一起吃。

(责任编辑:周艳梅 )

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