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进食过饱也会诱发老年痴呆?痴呆患者如何正确饮食 - 家庭医生在线神经科频道

来源:菜谱牛排   时间: 2021-01-15

是危害老年人的一种严重疾病。但是多数的人对于引发老年的诱因不是很清楚。

老年性痴呆的几种诱因

1、摄入过量铝:研究表明,大脑中积蓄大量的铝,易损伤神经细胞而导致老年性痴呆的发生。

2、脑蛋白变异:老年性痴呆患者的脑正常蛋白转变为一种不可逆的a - 68 变异蛋白,可能是这种转化导致人脑中形成神经元纤维的缠结。医学家认为,这种缠结的形成会使神经元死亡。

3、代谢失调:体内微量元素的代谢失调,使脂肪代谢紊乱加重,形成,引起血管病变、大脑供血不足而脑萎缩,导致痴呆的发生。

癫痫病是怎样诱发的tyle="text-indent:2em;text-align:left;">4、大脑损伤:头部损伤者在大脑里有一种异常蛋白质的结块,这种结块与老年性痴呆患者大脑里的积淀物相似。

5、进食过饱:进食过饱后,在脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多,这种因子使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使发生,引起大脑早衰和智力减退而发生老年性痴呆。

6、病毒:有一种为普通病毒1/100大的慢性病毒,是引起老年性痴呆的因素之一。

7、吸烟:常年吸烟者脑组织会有不同程度的萎缩,从而引发老年性痴呆。

8、异常染色体基因:研究发现,有一些老年性痴呆多发家族中细胞内的第21对染色体上确实存在着异常基因。

<南昌好的癫痫病医院p style="text-indent:2em;text-align:left;">9、脑动脉硬化:有人认为,脑动脉粥样硬化造成小动脉梗死,使脑部供血不足,导致脑组织萎缩,功能全面减退而发生老年性痴呆。

10、脑胆碱水平低:老年性痴呆患者的脑胆碱水平远低于正常人,从死者脑组织中析出的胆碱,要比正常人少40%~50%。

有益老年痴呆康复的饮食方法

1、清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体者,则宜给予清淡饮食,新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

2、对于痴呆患者,强调做到“三定、三高、三低和两戒”,即定时、定量儿童癫痫早期征兆、定质,高蛋白、高不饱和脂肪酸、高素,低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素,所以应注意营养要素的补充。

3、多吃腐竹,腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

4、要常吃富含胆碱、2的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物。

(责任编辑:邓莹莹 )

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